Vitamina B5

A Vitamina B5, também chamada de ácido pantotênico, é essencial para transformar os alimentos em energia, produzir hormônios e manter a saúde da pele e dos cabelos. Está presente em quase todos os alimentos, como carnes, ovos, cereais integrais e abacate. A deficiência é rara, mas pode causar fadiga e problemas digestivos; o excesso também é incomum, podendo gerar apenas desconfortos intestinais.

O que é a Vitamina B5?

A Vitamina B5 (ácido pantotênico) é uma vitamina hidrossolúvel do complexo B. O nome “pantotênico” vem do grego pantos, que significa “em toda parte” — e não é à toa: ela está distribuída em diversos alimentos.

Funções no organismo

• Produção de energia: participa da formação da coenzima A, essencial para metabolizar carboidratos, proteínas e gorduras.
• Síntese de hormônios: ajuda na produção de hormônios esteroides, como cortisol e adrenalina.
• Saúde da pele e cabelos: contribui para cicatrização e hidratação, sendo usada até em alguns cosméticos.
• Sistema nervoso: auxilia na produção de neurotransmissores, importantes para memória e concentração.
• Formação de hemácias: participa da produção de glóbulos vermelhos, prevenindo fadiga.

Fontes alimentares

A Vitamina B5 está presente em muitos alimentos:

• Carnes e vísceras: fígado, frango, carne bovina.
• Peixes: salmão, atum.
• Ovos e laticínios: leite, queijo, gema de ovo.
• Vegetais e frutas: abacate, brócolis, batata, cogumelos.
• Cereais integrais e sementes: farelo de trigo, aveia, sementes de girassol.

Deficiência de Vitamina B5

É rara, porque a vitamina está em muitos alimentos. Mas quando ocorre, pode causar:

• Fadiga e fraqueza.
• Problemas digestivos (náusea, dor abdominal).
• Alterações de humor (irritabilidade, depressão).
• Formigamento nas mãos e pés.
• Queda de cabelo e pele seca.

Grupos de risco incluem pessoas com dietas muito restritivas, alcoolismo crônico ou doenças que afetam a absorção intestinal.

Excesso de Vitamina B5

O excesso pela alimentação é praticamente inexistente. Em suplementos, doses muito altas podem causar:

• Diarreia.
• Desconforto abdominal.
• Não há relatos de toxicidade grave.

Resumo: A Vitamina B5 é a “vitamina da energia e da pele saudável”. Como está presente em quase todos os alimentos, uma dieta variada garante o aporte necessário. Deficiência é rara, mas pode trazer sintomas de cansaço e problemas digestivos. Excesso também é incomum, mas suplementos devem ser usados com cautela.